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쿠킹 클래스 체험으로 방콕을 느껴보세요.

작성자
Lexcode
작성일
2018-12-03 10:18
조회
74
여러분, 태국 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 초록색 포털 사이트에 ‘태국’을 치면 열대과일, 마사지, 배낭여행 등이 연관 검색어로 뜨곤 합니다. 그러나 저에게 있어서 태국은 다양한 향신료와 먹거리가 가득한 나라입니다. 태국 음식은 매운맛, 신맛, 그리고 더운 나라 특유의 달고 짠맛 등 후각에서 미각까지 이어진 맛을 볼 수 있어요. 한국 입맛에는 맞지 않는다는 평이 있지만, 독특하면서 보편적인 맛을 가진 탓에 세계적인 음식으로도 알려져 있죠. 마침 시간을 낼 수 있었던 지난달 저는 세계적인 태국 음식을 맛보러 방콕으로 향했습니다.



khj1.jpg khj2.jpg


태국에 가면 유명한 음식을 먹고 돌아오겠다고 다짐했었는데, 우연히 태국 현지 요리사가 진행하는 쿠킹 클래스 홍보물을 발견했습니다. 똠얌꿍, 팟타이, 그린 커리 그리고 망고밥으로 네 가지 음식을 만드는 클래스는 ‘요리’하는 색다른 경험이 될 것 같아 참여하기로 했죠. 음식에 들어가는 재료를 직접 사고, 다양한 향신료에 관해 설명을 듣고 나면 이제 시작입니다. 잘게 썬 새우에 각종 향신료를 넣고 걸쭉하게 끓여 똠얌꿍을 만듭니다. 직접 요리해보니 태국 음식에는 향신료와 우리나라에서 흔히 볼 수 없는 재료가 많이 들어가는 것 같네요.

처음 태국 여행의 콘셉트는 ‘먹방’이었습니다. 하지만 다양한 향신료에 대해 배우고 요리하고, 접시에 보기 좋게 플레이팅하고 나니 그 순간들이 다 추억으로 저장되더군요. 한국으로 돌아온 지금, 다시 열심히 일할 수 있게 해준 원동력이 되기도 하구요. 여러분도 다음 여행에는 현지를 색다르게 경험할 수 있는 이색 체험에 도전해보시는 건 어떨까요? 자기 자신도 모르는 사이 리프레시(refresh)가 될 수 있습니다.


경영지원팀 강현진
02-521-9345

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